Vücut direnci ve sağlıklı bir vücut için gerekli olan aynı zamanda hastalıklara karşı doğal bir koruma sağlayan en önemli vitamin C vitaminidir. C vitamini bulunan yiyecekler arasında özellikle kış meyvelerini göstermek mümkündür. Bunun yanı sıra C vitamini; ışık, hava ve ısıyla karşılaştığında kolayca okside olma özelliğine sahiptir. Suda kolay erime özelliği ve ekşi tadı nedeniyle ayırt edilmesi en kolay vitamin türleri arasında da sayılmaktadır. C vitamini eksikliği nedeniyle vücutta; yorgunluk, kanama sıklığı, sık sık hastalanma vb. birçok olumsuz sağlık sorunları ortaya çıkabilir. C vitamini turunçgillerde ve yeşil yapraklı bitkilerde bolca bulunmaktadır. Özellikle kış aylarında bu ürünlerin tüketilmesi bağışıklık sistemlerini büyük ölçüde güçlendirir.
C Vitamini Yönünden En Zengin Besinler Nelerdir?
C vitamini diğer vitaminlere göre ağırlıklı olarak bitkisel besinlerde bulunmaktadır. Özellikle yeşil yapraklı gıdalar ve turunçgiller ailesine ait meyveler C vitamini yönünden en zengin besin gruplarıdır. C vitamini yönünden zengin gıdalar;
- Limon, Portakal, Mandalina
- Çilek, Böğürtlen
- Yeşilbiber, Domates
- Asma yaprağı, Ispanak
- Patates, Lahana
- Kuşburnu
C vitamini yönünden en zengin gıdalardır. Düzenli olarak bu besinlerin tüketilmesi vücut sağlığını büyük oranda koruyacaktır. Aynı zamanda sindirime ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine de C vitamini yönünden besinler tüketilerek yardımcı olunabilir. Turunçgillerin sahip olduğu asitlik özellikleri kilo vermede de yardımcı etkiler gösterebilir.
C Vitaminin Vücuttaki Görevleri Nelerdir?
C vitamini vücudun hastalıklara karşı korunmasında en etkili olan vitaminlerden biridir. C vitamini sayesinde vücutta;
- Vücut bağ dokuları bir arada tutulur
- Kanser hücrelerinin gelişimini engeller
- Vücutta kanama sıklığını ve damar tıkanıklarını önler
- Kan yapına yardımcı maddelerin kana geçişini hızlandırır
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
C vitamini aynı zamanda vücutta oluşabilecek düşük seviye zehirlenmeleri ve ateşli hastalıkların yan etkilerini büyük oranda azaltmaktadır. Doğal ürünlerin tüketimiyle vücudun doğal C vitamini ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
C Vitamini Yetersizliğinde Hangi Sorunlar Çıkar?
C vitamini eksikliği vücudun birçok fonksiyonunu kaybetmesine ve dış etkenlere karşı savunmasız hale gelmesine neden olmaktadır. C vitamini eksikliğiyle;
- Diş etlerinde kanama ve diş çürükleri
- İsteksizlik ve devamlı yorgunluk
- Eklem ve kemik ağrıları
- Skorbüt hastalığını tetikler
- Sık sık hasta olma
- Ateşli hastalıklara karşı dirençsizlik
Oluşmaktadır. C vitamini eksikliği vücudun birçok hastalığa karşı dirençsiz kalmasına neden olmaktadır. Bu nedenle hangi yiyeceklerde c vitamini bulunur mutlaka bilinmesi gerekmektedir.
C Vitamini Fazlalığı Nelere Sebep Olabilir?
C vitamini fazlalığı vitamin eksikliğine oranla daha az görünen ve daha küçük yan etkilere sahip bir durumdur. Genellikle vitaminlerin vücutta ihtiyaç fazlasından çok alınması;
- Böbreklerde taş oluşumuna
- İshal ve alerjik reaksiyonlara
- Cilt problemlerine
Neden olmaktadır. C vitamini fazla alındığında idrar ve ter yoluyla vücuttan uzaklaştırıldığı için vücutta çok büyük sorunlara neden olmamaktadır. C vitamini eksikliği duyan kişilerin bu eksikliklerini gidermek içinde mutlaka doktor tavsiyesine başvurmaları gerekmektedir.
Günlük C Vitamini Gereksinimi Ne Kadardır?
C vitamini ihtiyacı günlük diğer vitaminlere göre daha fazladır. Özellikle vücutta meydana gelen yara ve kanamalar bu ihtiyacın iki kat fazla olmasına neden olmaktadır. Uzmanlar tarafından günlük alınması gereken C vitamini ihtiyacı 70 – 95 mg’dır. Gebelik, çocukluk ve hastalık gibi anormal dönemlerde günlük C vitamini ihtiyacı artış göstermektedir. C vitamini vücutta depolanmadığı için yaklaşık her öğünde bir miktar C vitamini içeren besinler tüketilmelidir. Günlük C vitamini ihtiyacının karşılanması için c vitamini hangi yiyeceklerde bulunur bilinmesi gerekmektedir.
